Depuis plusieurs années, les bénévoles de l’association Temps Libre organisent aux vacances d’automne la confection de la confiture de Gigérine selon la recette de Monique et Marcel Piazza. Cette confiture est à base de “citre”, de citron, de sucre et de vanille. C’est peu dire qu’elle est appréciée et attendue chaque année. Cette année, une vingtaine de bénévoles ont participé à l’opération pour préparer plus de 500 pots. C’est un travail gigantesque qu’ont abattu l’équipes des confitures avec tantôt du travail de découpe, de mesure, de chimie, de mélange, de cuisson et de patience. Les personnes présentes ces jours-là vous diront la même chose : quelle ambiance géniale entre nous. Bon plusieurs ajouteront qu’elles ont eu mal au dos, aux bras et aux jambes..